Vaikka olen sanonut, että ylipainoisen ei kuulu syödä paljoa hiilihydraatteja huonon insuliinin hallinnan takia, niin kuitupitoisia kasviksia, marjoja ja hedelmiä toki tulisi syödä. Kuitu tasapainottaa verensokerin nousua ja toimii hyvänä termogeeninä (rasvan palamista edistävänä). Hyvä ateria sisältää kohtuudella proteiineja, rasvaa ja hiilihydraatteja (kuituja). Kaikki nämä toimivat kohtuullisissa määrin kehossa parhaiten eli myös tukevat toisiaan, aiheuttaen erillaisia toivottuja reaktioita: proteiinisynteesi, insuliinin nousu ( tämäkin on kohtuullisessa määrin hyödyllistä mm. hormoonitoiminnan kannalta), rasva-aineenvaihdunta.
On mielenkiintoista, että vanhan kansan sanonnat kuten "kohtuus kaikessa" pitävät usein paikkansa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti