Syömällä kasviksia, hedelmiä ja marjoja värimaailman eri kirjoista tulee taattua se, että keho saa runsaasti erillaisia terveysvaikutteisia antioksidantteja.
- Betakaroteenia oranssin värisistä kuten mango, aprikoosi ja porkkana. Betakaroteeni on hyödyllisin silmien ja ihon terveydelle.
- Lykopeenia vaaleanpunaisista/punaisista väreistä kuten tomaatti, pinkki greippi ja vesimeloni. Mitä enemmän lykopeenia ravinnossa -> sitä pienempi riski sairastua syöpään.
-Antosyaaneja punaisista ja violeteistä väreistä kuten marjat, kaalit, punaviini,paprika, punainen omena. Antosyaanit suojelevat aivoja, sydäntä ja silmiä.
Kun käyttää lisäksi muitakin värejä, niin voi olla varma, että tulee saamaan antioksidantteja useista eri kategorioista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti